Kopi Luwak adalah kopi termahal di dunia, karena diambil dari sisa kotoran luwak. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan oleh luwak. Selain itu, sebagian ilmuwan menyatakan bahwa fungsi sebenarnya kenapa harus melewati proses dimakan oleh luak, adalah karena hewan - hewan seperti luwak dapat memilih biji kopi yang baik dan sehat. Pemerintah Republik Indonesia sangat setuju dengan adanya program Kopi Luwak. Selain karena Kopi Luwak dapat menghasilkan lapangan kerja bagi orang - orang di daerah pedalaman, keberadaan Kopi Luwak juga menjadikan Luwak yang sebelumnya sering diburu karena dianggap menggaggu, menjadi alat yang dapat menghasilkan uang. Kita berharap, semoga kedepannya, dengan adanya Kopi Luwak, jumlah populasi Luwak dapat bertambah, dan tidak masuk kedalam daftar merah Lembaga Perlindungan Satwa Dunia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar